{"product_id":"vermouth-extra-dry-mulassano","title":"Vermouth di Torino Bianco Extra Dry Mulassano – Italienischer Wermut aus Turin, 0,75l, Alk. 18% Vol","description":"\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-end=\"166\" data-start=\"104\"\u003eVermouth Extra Dry Mulassano – Turin Klassiker mit Eleganz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-end=\"228\" data-start=\"168\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"228\" data-start=\"168\"\u003eWo liegen die Wurzeln des Vermouth Extra Dry Mulassano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"717\" data-start=\"229\"\u003eDie Geschichte des Vermouth Extra Dry Mulassano ist eng mit dem berühmten Café Mulassano in Turin verbunden. Dieses Haus am Piazza Castello prägte ab Beginn des 20. Jahrhunderts die Aperitifkultur Italiens. Hier entstand das Originalrezept in Zusammenarbeit von Amilcare Mulassano und Pietro Bordiga, dem Gründer der gleichnamigen Destillerie. Bis heute bleibt diese Verbindung lebendig, und der Vermouth wird nach denselben Prinzipien hergestellt, die seit Generationen bewahrt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"774\" data-start=\"719\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"774\" data-start=\"719\"\u003eWie wird Vermouth Extra Dry Mulassano hergestellt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1336\" data-start=\"775\"\u003eDie Herstellung erfolgt in mehreren aufeinander abgestimmten Schritten, die mindestens 40 bis 50 Tage in Anspruch nehmen. Ausgangspunkt ist piemontesischer Wein, der mit Auszügen aus Kräutern, Gewürzen und Wurzeln kombiniert wird. Unter den pflanzlichen Zutaten finden sich Absinth, Kardamom, Bitterorangen­schalen, Pfeffer, Gentianella, Salbei und China Calisaya. Nach der Mazeration und Destillation folgt die Filtration mit Naturpapier. Anschließend ruht der Vermouth noch zwei bis drei Wochen in Kellern bei konstanter Temperatur, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1368\" data-start=\"1338\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1368\" data-start=\"1338\"\u003eSensorische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1703\" data-start=\"1369\"\u003eSein blassgelber Farbton spiegelt Eleganz und Finesse wider. Der Duft ist weinbetont mit floralen und würzigen Akzenten. Im Geschmack beginnt er leicht süß und entwickelt sich dann in eine klare Bitternote, die lange anhält. Diese Struktur macht ihn sowohl für klassische Cocktails als auch für den puren Genuss auf Eis interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1763\" data-start=\"1705\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1763\" data-start=\"1705\"\u003eVermouth Extra Dry Mulassano in klassischen Cocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2204\" data-start=\"1764\"\u003eExtra Dry Vermouth hat einen festen Platz in der internationalen Barkultur. Der Mulassano Extra Dry eignet sich hervorragend für den Martini Cocktail, in dem er mit Gin kombiniert wird. Auch im Bronx, der Orangensaft, Gin und Vermouth vereint, beweist er seine Qualität. Der Bamboo mit Sherry oder der Tuxedo mit Gin, Maraschino und Bitters sind weitere Beispiele traditioneller Rezepte, bei denen dieser Vermouth seine Stärken entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2238\" data-start=\"2206\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2238\" data-start=\"2206\"\u003eCafé Mulassano als Ursprung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2642\" data-start=\"2239\"\u003eCafé Mulassano war nicht nur Geburtsort dieses Vermouths, sondern auch Ort zahlreicher Innovationen. 1926 wurde hier das Tramezzino, das italienische Sandwich, erfunden – eine kleine kulinarische Revolution, die auf einer Gedenktafel verewigt ist. Wer einen Vermouth Extra Dry Mulassano wählt, entscheidet sich damit für ein Getränk, das für hochwertige Zutaten und eine lange Geschichte steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 18 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56119373201791,"sku":"HD5022","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Mulassano-Vermouth-Extra-Dry_Bordiga.jpg?v=1758888582","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/vermouth-extra-dry-mulassano","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}