{"product_id":"pacharan","title":"Pacharan Iratxo Frasca, Anis-Schlehenlikör. 1 L, aus 240 gr. wilden Schlehen","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePacharan Iratxo Frasca Schlehenlikör – traditioneller Genuss in Dunkelrot\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSchlehenlikör – auch bekannt als Patxaran – ist das Dark Horse unter der Spirituosen. In den Siebziger- und Achtzigerjahren fehlte er in kaum einer Bar, geriet danach allerdings etwas in Vergessenheit. Kenner und professionelle Barkeeper handeln ihn heute aber wieder als echten Geheimtipp und greifen dabei besonders gern zu einem besonderen Schlehenlikör: dem Pacharan Iratxo – einer echten Spezialität aus Spanien, gefertigt nach jahrhundertealter strenger Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSo schmeckt der Schlehenlikör\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDas Herz dieses Likörs – manchmal auch Patxaran geschrieben - entsteht aus wild wachsenden Schlehen, die nach dem ersten Frost gepflückt werden. Die Minustemperaturen verändern das Aroma der Schlehen und geben der bitteren Grundnote eine kräftige Süße hinzu. In einem guten Schlehenlikör wie dem Iratxo landen überwiegend kleine, besonders intensiv schmeckende Schlehenfrüchte. Mindestens 180 Gramm Schlehen pro Liter fordert der Consejo Regulador del Pacharan Navarro – eine Regulierungskommission, die streng über die Qualität beim traditionellen spanischen Schlehenlikör wacht. Für den Pacharan Iratxo ist das aber noch nicht genug! In jedem Liter stecken hier sogar 240 Gramm wilde Schlehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDer feine Unterschied\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWo gewöhnlicher Schlehenlikör einfachen Rezepturen folgt, gibt es für die Herstellung einer Flasche Pacharan Iratxo strenge Regeln. Seit dem tiefen Mittelalter entsteht er ausschließlich in der Region Navarro rund um Pamplona, San Sebastian und Saragossa. Seine frisch geernteten Schlehen werden mit Anislikör angesetzt, der die Süße der Steinfrüchte bei einer mehrmonatigen Mazeration noch intensiviert und das einzigartige Aroma bei diesem Schlehenlikör entstehen lässt. Anschließend wird das wertvolle Elixier gefiltert und noch einmal für drei bis vier Monaten zum Reifen gelagert. Der Iratxo Likör erhält seinen einzigartigen Geschmack und seine spektakuläre dunkelrote Farbe so ausschließlich auf natürlicher Basis. Das muss er auch, denn für das Gütesiegel eines echten Pacharan ist keine Zutat wie künstliches Aroma oder Farbstoff erlaubt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ePacharan Iratxo trinken\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Flasche Pacharan Iratxo mit einem Liter Inhalt und einem Alkoholgehalt von 25% Vol. wird sehr gut gekühlt pur genossen – zum Beispiel als Digestif nach dem Essen. Hast du einmal nicht an die Kühlung gedacht, kannst du deinen Pacharan Iratxo von hippydrinks.com auch auf Eis trinken. Allerdings lehnen die Puristen oder die Menschen in Navarro diese Variante ab, weil sie sich nicht ihr flüssiges rotes Gold verwässern wollen. Das darfst du aber ruhig etwas lockerer sehen, denn ansonsten würden dir auch viele weitere \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/cocktails-mit-pacharan\" title=\"Cocktails mit Pacharan\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eleckere Drinks oder Cocktails mit dem \u003cspan lang=\"DE\"\u003ePacharan \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eIratx\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e entgehen – zum Beispiel:\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLongdrinks mit Orangensaft oder Pfirsichsaft – je nach Geschmack auch mit einem Schuss Sherry verfeinert\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/pacharan-mit-cava\" title=\"Pacharan mit Cava Rezept\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003e\u003cspan\u003ePa\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003ech\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003earan con \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eava\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e– Schlehenlikör mit dem spanischen Cava-Champagner oder der\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMojito de pacháran auf Eiswürfeln mit Limette, Minze und Zucker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDu siehst: Dieser Schlehenlikör ist wirklich etwas ganz Besonderes und bietet dir und deinen Gästen einen wirklich neuen Trinkgenuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eFarbe: rotbraun\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOhne Farbstoff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 25% Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Spanien \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMarke: Iratxo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer: \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Destilerias J. Borrajo\" href=\"https:\/\/destileriasjborrajo.net\" target=\"_blank\"\u003eInternacional de Comercio y Destilerías J.Borrajo S.A., C\/Francisco Redondo, 10, 45600 Talavera de la Reina, Spanien\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTERNATIONAL TRADE AND DESTILERIAS J. BORRAJO, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346372268125,"sku":"SW10017","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Pacharan-Iratxo_Schlehenlikoer.jpg?v=1718961288","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/pacharan","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}