{"product_id":"itupeva-cachaca-umburana","title":"Itupeva Cachaça Umburana, 0,7l, 43% vol","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"ltr\"\u003eItupeva Cachaça Umburana – Würzige Tiefe aus tropischem Holz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eWoher stammt dieser Cachaça?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eItupeva Cachaça Umburana wird auf der Farm der Familie Tonoli südlich der Stadt Itupeva im Bundesstaat São Paulo produziert, nahe dem UNESCO-Biosphärenreservat Serra do Japi. Seit 1890 wird dort Zuckerrohr angebaut und zu Cachaça verarbeitet. Cyrineo Tonoli, ein italienischer Einwanderer, erwarb das Land 1925 und begründete die Destillerie. Der Name „Itupeva“, aus den Tupí-Guaraní-Sprachen abgeleitet und bedeutend „kleiner Wasserfall“, verweist auf die kulturelle Bedeutung der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eTropische Reifung für intensive Aromen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Herstellung beginnt mit der Zuckerrohrernte, die von Juni bis September per Hand mit Facas erfolgt. Der Saft wird innerhalb weniger Stunden gepresst, um Frische zu gewährleisten. Eine langsame Fermentation mit wilden Hefen, unterstützt durch die Reinzuchthefe CA11, erzeugt ein intensives, fruchtiges Aroma. Die kühlen Temperaturen der Wintermonate fördern eine hohe Konzentration an Geschmacksstoffen im Zuckerrohrsaft, die diesem Cachaça seine charakteristische Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eWie wird dieser Cachaça hergestellt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNach einer ersten Destillation in Kupferbrennblasen reift der Cachaça zwölf Monate in großen Amendoim-Holzfässern (Ipê), die den Geschmack mildern. Eine zweite Destillation sorgt für Reinheit, bevor der Cachaça in 200-Liter-Fässer aus Umburana-Holz gefüllt wird. Dieses tropische Holz verleiht eine goldene Farbe und Aromen, die an Tonkabohnen, Zimt und Vanille erinnern. Die Reifung dauert sechs Monate bis zwei Jahre, abhängig von der Fassnutzung. Der Cachaça wird auf 50% vol verdünnt, um die Aromen zu entfalten, und für den deutschen Markt auf 43% vol eingestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eCaipirinha, Daiquiri und mehr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie komplexen, fruchtigen und würzigen Aromen des Itupeva Cachaça Umburana machen ihn ideal für Cocktails wie Caipirinha oder Daiquiri, aber auch für anspruchsvollere Drinks wie den Old Cuban. Ohne Zusatzstoffe wie Zucker oder Farbstoffe bleibt der Cachaça authentisch. Die Alkoholstärke von 43% vol bietet eine Balance zwischen Intensität und Zugänglichkeit, die sowohl pur als auch gemixt überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eCachaça und Bier – Eine brasilianische Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn Brasilien ist es Tradition, Cachaça mit Bier zu kombinieren, bekannt als „Tabelinha“, insbesondere mit kräftigen Bieren wie IPA. Die würzigen und fruchtigen Aromen des Itupeva Cachaça Umburana harmonieren hervorragend mit den hopfigen, zitrusartigen Tönen eines IPAs. Diese Kombination hebt die Komplexität des Cachaças hervor und macht ihn zum idealen Begleiter für entspannte Abende oder Feiern, bei denen Bier und Spirituosen im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eEin Meisterwerk brasilianischer Spirituosenkultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eItupeva Cachaça Umburana vereint die Tradition der Familie Tonoli mit innovativen Herstellungsverfahren. Vom Zuckerrohranbau über die präzise Destillation bis zur Reifung in Umburana-Fässern entsteht ein Produkt, das die Essenz brasilianischer Spirituosenkultur ausdrückt. Auf hippydrinks.com bereichert dieser Cachaça Sammlungen und begeistert Liebhaber hochwertiger Spirituosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlkoholgehalt: 43% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Brasilien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMarke:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eItupeva\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHersteller: \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Alambique JP offizielle Webseite\" href=\"https:\/\/alambiquejp.com.br\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003ci\u003eInd e com de bebidas Tonoli Ltda, Rod. D. Gabriel P.B. Couto km 75,5, Nova Era, Bairro de Japi, Itupeva SP, Brazilien\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: \u003ca title=\"Imexory offizielle Webseite\" href=\"https:\/\/imexory.com\/\"\u003eIMEXORY Import \/ Export Claas von Zambony, Friedrichstr. 207, 10969 Berlin \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alambique JP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530490954111,"sku":"HD7028","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Itupeva-Cachaca-Umburana_700ml.jpg?v=1748633897","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/itupeva-cachaca-umburana","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}