{"product_id":"absinthe-bordiga","title":"Absinth aus Italien \"Bordiga\". 0,5 l, 70 % vol.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbsinth – 70 % Vol. mit legendärer Geschichte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAbsinth ist der sagenhafte Wermutstropfen mit höchsten Ansprüchen, in dem ein kreativer, hochprozentiger Geist schlummert, der die grüne Fee genannt wird. Schon im 18. Jahrhundert wurde Absinth in der Schweiz hergestellt und später mit Wasser vermischt in Frankreichs Bars angeboten. Größte kreative Köpfe erzeugten Meisterwerke in seiner Gesellschaft, darunter Van Gogh, Hemingway, Poe und Oscar Wilde. Auch die Traditionsdestillerie Cav. Pietro Bordiga SRL bietet diesen besonderen Tropfen an: Absinth Bordiga mit einer signifikant hellen, transparent grünen Färbung. Ein italienischer Absinth aus Cuneo in der Region Piemont.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas macht diesen Absinth aus Italien so außergewöhnlich? \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAnis ist schon seit der Antike im Mittelmeerraum eine entscheidende Zutat bei der Herstellung und Zubereitung hochwertiger alkoholischer Getränke mit vielen Prozenten. Die sogenannten verfluchten Dichter der Bohème-Ära kannten noch nicht die hohe Qualität des Absinths von heute und doch genoss der Wertmutstropfen schon größte Beliebtheit. Die Destillerie Bordiga, die 1888 gegründet wurde, destilliert ihren Absinth nach einem Rezept von anno 1903, um den natürlichen Geschmack mit traditionellen Methoden in einer modernen, hochwertig reinen Mischung zu kombinieren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie wird der italienische Absinth Bordiga hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDieser italienische Absinth wird mit drei unterschiedlichen Arten von Artemisia Absinthium hergestellt, vielerorts auch als Wermut bekannt. Die wichtigste unter ihnen ist die Artemisia Pontica, welche von Bergsteigern im Tal, unweit der Brennerei frisch gesammelt werden. Artemisia Pontica ist der pontische Beifuß, auch römischer Wermut genannt. Für ganze 48 Stunden erfährt das Absinthium in einer Wasser-Alkohol-Lösung das Mazerieren. Die anschließende Destillierung erfolgt im hauseigenen Kupfer-Destillierkolben. Kräuteraufgüsse und Destillat werden mit Chlorophyll gefärbt, durch Papier gefiltert und frisch abgefüllt. Danach ruht das Absinth-Destillat für mindestens 30 Tage, um sein umfassend intensives Aroma erst richtig entfalten zu können. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie schmeckt Bordiga-Absinth aus Italien?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEs sind die starken Noten von Anis, Süßholz und Fenchel, die diesen Absinth so außergewöhnlich gut machen. Aromatische Kräuter unterstreichen seinen kraftvollen Geschmack, der auch entscheidungsfreudig deutlich spricht, weswegen er traditionell mit Wasser getrunken wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie wird Absinth getrunken? \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKlassisch ist Absinth ein Getränk, das selten bis niemals pur genossen wird oder genossen werden kann. Vielmehr verlangt die Tradition, die Spirituose aus Anis und Wermut mit Wasser und Zucker zu vermischen, um den wahren kreativen Geist des Tropfens zu erfahren. Hierbei wird auf einen Absinth-Löffel ein Zuckerwürfel gelegt. Kaltes Wasser wird langsam über den Zuckerwürfel in den Absinth gegossen, bis der Zucker sich auflöst. Ein einmaliges Ritual voller Genuss und Vorfreude. Milchig weiß verfärbt sich der Absinth und zergeht in voller Intensität auf der Zunge. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlternativ wird der Zuckerwürfel auch mit Absinth beträufelt und angezündet in den grünen Drink gegeben. Doch Vorsicht, die hohen Alkoholwerte entzünden auch die grüne Fee. Das zugefügte Wasser löscht die Flammen, um danach gemeinsam genossen zu werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDoch auch in außergewöhnlichen Cocktail-Kreationen ist Absinth ein wahres Meisterwerk. Hemingway liebte den „\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/death-in-the-afternoon\" title=\"Dearh in the afternoon Cocktail Rezept\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eDeath in the Afternoon\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“, der auch „Hemingway Champagner“ genannt wird. Dieser Drink besteht aus Absinth und Champagner. Einfach, aber elegant effektiv. Doch auch im „\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/atty\" title=\"Atty Cocktail Rezept\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eAtty\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“ kommt seine legendäre Wirkung voll zur Geltung. Die Komplexität eines Gins geht voll im Absinth auf und wird mit Wermutstropfen und \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/violette-sirup\" title='Violet Sirup \"Sanz\"'\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eViolet-Sirup\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ergänzt. Mehr außergewöhnliche Cocktail-Rezepte für Absinth finden Sie in unserem \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/cocktails-mit-absinth\" title=\"Cocktails mit Absinth\"\u003e\u003cspan\u003eCocktail-Blog\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Denn mit Absinth gibt es äußerst viel Spielraum für kreative Cocktail-Kreationen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMit Farbstoff\u003c\/span\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 70% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Hergestellt in Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHersteller: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346499506269,"sku":"HD3020","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Apsinthe-Bordiga.jpg?v=1718962762","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/absinthe-bordiga","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}