{"product_id":"absinth-gruen-lamesinthe","title":"Absinth Grün \"L'Amesinthe\" aus Provence, Frankreich. 50cl, 59% Vol.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.375rem] font-bold\"\u003eAbsinth L'Amesinthe aus der Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eDie grüne Fee: Geschichte und Ursprung des Absinthes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eSeine grüne Farbe brachte dem Absinth den Beinamen \"Grüne Fee\" ein. Nicht jeder Absinth ist grün, aber die grüne Varietät machte die Spirituose berühmt – ebenso wie die Literaten, die ihr verfielen: Hemingway, Edgar Allan Poe und Oscar Wilde tranken Absinth und schrieben darüber. Die Beliebtheit der Hauptzutaten Wermut, Anis und Fenchel reicht bis in die Zeit der alten Ägypter zurück. Der Absinth selbst wurde erstmals im 18. Jahrhundert im Schweizer Val de Travers destilliert. 1915 wurden die damaligen Rezepturen verboten, später unter Bedingungen wieder zugelassen. Der Name kommt vom französischen \"absinthe\", was schlicht \"Wermut\" bedeutet – die Hauptzutat der Spirituose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eVakuumdestillation aus der Parfum-Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eL'Amesinthe wird mit einer Technik hergestellt, die aus der Parfum-Herstellung stammt: Bei niedriger Temperatur vakuumdestilliert die Liquoristerie de Provence den Absinth. Das schont die Pflanzen aus der Provence und bewahrt ihre feinen Geschmacksstoffe. Die Basis bildet Grande Absinth (Artemisia Absinthium), der für Frische steht, und Beifuß für die Bitterkeit. Insgesamt fließen 20 verschiedene Pflanzen und mazerierte Wurzeln in die Rezeptur. Das Ergebnis ist ein Absinth mit smaragdgrüner Farbe und einem weichen, sanften Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eDer Louche-Effekt und das Ritual\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIm 19. Jahrhundert trank man Absinth in den späten Nachmittagsstunden, gemeinschaftlich und mit Ritualen. Das bekannteste: Ein bis zwei Zuckerwürfel werden in Absinth getränkt und auf einem Absinth-Löffel platziert, der auf dem Glas liegt. Ein Feuerzeug entzündet den Zucker, der karamellisiert. Dann löscht man das Feuer mit Eiswasser, das über den Zucker ins Glas fließt. Die smaragdgrüne Farbe des Absinthes wird milchig grün – der sogenannte Louche-Effekt, der durch die ätherischen Öle des Anis entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCocktails mit L'Amesinthe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDer \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/death-in-the-afternoon\" title=\"Death in the Afternoon Cocktail Rezept\"\u003eDeath in the Afternoon\u003c\/a\u003e besteht ausschließlich aus Absinth und Champagner – schlicht und wirkungsvoll. Der \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/absinthe-special\" title=\"Absinthe Special Cocktail Rezept\"\u003eAbsinthe Special\u003c\/a\u003e bringt Gin, Anislikör, Orange Bitter und Angostura Bitter zusammen. Der \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/absinthe-and-egg\" title=\"Absinthe and Egg Cocktail Rezept\"\u003eAbsinthe and Egg\u003c\/a\u003e ist eine cremige Variante mit Gin, Eiweiß und Zucker. Weitere Cocktailrezepte mit Absinth finden sich im \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/cocktails-mit-absinth\" title=\"Happy Drinks Cocktails mit Absinth\"\u003eCocktail-Blog\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMit Farbstoff \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 59 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Frankreich \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer: \u003ca href=\"https:\/\/www.liquoristerie-de-provence.com\/en\/\" title=\"Liquoristerie de Provence\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLiquoristerie de Provence SAS, 614 Route des Arcs – 83460 Taradeau, Frankreich\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liquoristerie de Provence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346602070109,"sku":"HD3054","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Absinthe-L-Amesinthe_70cl_Liquoristerie-de-Provence_Frankreich.jpg?v=1718963593","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/absinth-gruen-lamesinthe","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}