{"title":"Smash Cocktail","description":"\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Smash zählt zu den historischen Cocktailkategorien des 19. Jahrhunderts. Seit den 2000er-Jahren wird er im Rahmen der modernen Craft-Barszene wieder häufiger angeboten. Typisch sind frische Zitrusfrüchte, Minze und Crushed Ice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromenprofil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMinty 🌿 · Herbal 🌱 · Citrusy 🍋 · Erfrischend\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- 60 ml \u003ca title=\"Gregorienne Likör\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/gregorienne-likoer\"\u003eGREGORIENNE Kräuterlikör\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 15 ml \u003ca title=\"Weißer Rohrzuckersirup Sanz\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/weisser-rohrzuckersirup\"\u003eWeißer Rohrzuckersirup Sanz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 2 Zitronenspalten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 6–8 frische Minzblätter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Crushed Ice\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZitronenspalten und Zuckersirup in ein Glas geben und andrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMinzblätter hinzufügen und leicht pressen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGREGORIENNE einfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCrushed Ice ergänzen und gründlich rühren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMit frischer Minze garnieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eAnlass\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSommerabende, Terrasse, Gartenfeste, Aperitif oder Begleitung zu leichter Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlas: Old-Fashioned\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weisser-rohrzuckersirup","title":"Weißer Rohrzucker Sirup Sanz I Zuckersirup I Cocktailsirup, alkoholfrei. 0,7l","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWeißer Rohrzuckersirup Sanz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRohrzuckersirup: unverzichtbar in der Bar\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eWeißer Rohrzuckersirup wird oft als Gummisirup bezeichnet. Das hat mit der Herstellung zu tun. Um Rohrzucker in Sirupform zu bringen und die Kristallisation zu verhindern, braucht es einen Bindestoff. Die meisten Hersteller nutzen Gelatine oder Gummi arabicum. Sanz macht es anders – dieser Sirup ist vegan, ohne tierische Zutaten. Die Konsistenz, die ein Gummisirup braucht, entsteht durch ein anderes Verfahren. Ein Sirup, der sich in kalter Form sofort löst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSirup für gleichmäßige Cocktails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eEin Bartender braucht Geschwindigkeit beim Mixen. Braucht Gleichmäßigkeit in jedem Drink. Kristallzucker löst sich nicht auf, schon gar nicht in kalter Form. Der Sirup von Sanz tut es sofort. Das ist keine Nebensache. Jeder Drink soll gleich schmecken, jeder Drink soll schnell gemacht sein. Ein Gummisirup dieser Art macht das möglich. Die Stabilität der Konsistenz bedeutet: beim Mixen liegt der Fokus auf dem Geschmack, nicht auf dem Auflösen von Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Zuckersirup in Cocktails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eRohrzucker ist die Basis. Süß mit einer sauren Note. Bergamot, Zitrone, Yuzu-Ansätze. In Rum-Cocktails funktioniert er. In fruchtigen Drinks auch. In Sours passt er. Er verschwindet nicht im Drink, sondern trägt zu ihm bei. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCocktails mit Weißem Rohrzuckersirup finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/cocktails-mit-weisser-rohrzuckersirup\" title=\"Cocktails mit Zuckersirup\"\u003eCocktail-Blog\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSirupe Sanz: Spanischer Klassiker seit 1889\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eSanz arbeitet seit 1889. 14 Auszeichnungen, 8 Zertifikate. Das ist nicht Folklore. Das ist ein Hersteller, der weiß, was er tut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt;\"\u003eZutaten: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; font-weight: normal;\"\u003eRohrzucker, Wasser; Säuerungsmittel: Citronensäure; Stabilisator: Xanthangummi; Konservierungsstoffe: E 202, E 211. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt;\"\u003e1+4 verdünnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMindestens haltbar bis: siehe Verpackung \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt;\"\u003eNährwerte pro 100 ml: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; font-weight: normal;\"\u003eEnergie: 1377 kJ \/ 324 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 81 g, davon Zucker: 81 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller \/Lebensmittelunternehmer: \u003ca href=\"https:\/\/destileriasjborrajo.net\" title=\"Destilerias J. Borrajo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eInternacional de Comercio y Destilerías J.Borrajo S.A., C\/Francisco Redondo, 10, 45600 Talavera de la Reina, Spanien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTERNATIONAL TRADE AND DESTILERIAS J. BORRAJO, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346393927773,"sku":"100379","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Weisser-Rohrzucker-Sirup-Sanz.jpg?v=1718961552"},{"product_id":"gregorienne-likoer","title":"Grégorienne - Grande Liqueur de Provence - Kräuterlikör, 0,7l, 52% Vol.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"459\" data-end=\"505\"\u003e\u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"505\"\u003eGRÉGORIENNE – Grande Liqueur de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"507\" data-end=\"558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"558\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"507\" data-end=\"558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"558\"\u003eUrsprung in alten Klostergärten der Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"1144\"\u003eGRÉRORIENNE – Grande Liqueur de Provence basiert auf einer Kräutertradition, die auf das frühere Priorat Saint-Martin zurückgeführt wird. Klostergärten lieferten dort über lange Zeit mediterrane Pflanzen, die für Kräuterauszüge genutzt wurden.\u003cbr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003eDie heutige Rezeptur greift diese historische Grundlage auf. Kräuter, Blüten, Wurzeln und Rinden aus der Provence werden über einen längeren Zeitraum mazeriert, wobei sich die pflanzentypischen Aromen schrittweise lösen. Während der Herstellung besteht Kontakt zu französischem Eichenholz, was der Kräuterbasis zusätzliche Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1146\" data-end=\"1188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1188\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1146\" data-end=\"1188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1188\"\u003eAromatisches Profil von GRÉRORIENNE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1706\"\u003eGRÉRORIENNE besitzt einen mandelgrünen Farbton mit gelblichen Reflexen. Die Aromatik umfasst alpine und mediterrane Kräuter sowie florale Akzente. Der Verlauf enthält würzige und leicht bittere Komponenten, die an Enzian, Wermut und verschiedene Gewürzpflanzen erinnern. Ein feiner Zitrusakzent ergänzt die Kräuterbasis.\u003cbr data-start=\"1510\" data-end=\"1513\"\u003eDer Gesamteindruck bleibt ausgewogen, ohne dominante Süße oder ausgeprägte Bittere. Durch diese Struktur eignet sich der Likör sowohl pur als auch für unterschiedliche Rezepturen der Barkultur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1708\" data-end=\"1750\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1750\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1708\" data-end=\"1750\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1750\"\u003eServierformen: pur und in Cocktails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"2154\"\u003eGRÉRORIENNE kann pur leicht gekühlt oder bei Raumtemperatur serviert werden, idealerweise in kleinen Digestif- oder Tulpen-Gläsern.\u003cbr data-start=\"1883\" data-end=\"1886\"\u003eIn der Cocktailwelt wird GRÉRORIENNE in klassischen und modernen Drinks genutzt, die ein klares Kräuterprofil benötigen. Die Kräuterstruktur unterstützt Kompositionen mit Gin, Wermut, Maraschino oder Zitrusfrüchten und eignet sich für Drinks aus verschiedenen Epochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2156\" data-end=\"2196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2159\" data-end=\"2196\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2156\" data-end=\"2196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2159\" data-end=\"2196\"\u003eCocktailbeispiele mit GRÉRORIENNE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2198\" data-end=\"2578\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"2202\" data-end=\"2211\"\u003eBijou\u003c\/strong\u003e nutzt GRÉRORIENNE als kräuterbetonte Komponente in einer historischen Mischung aus Gin und Wermut.\u003cbr data-start=\"2310\" data-end=\"2313\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"2317\" data-end=\"2330\"\u003eLast Word\u003c\/strong\u003e integriert den Likör in eine klassische Kombination mit Maraschino und Limette aus dem frühen 20. Jahrhundert.\u003cbr data-start=\"2441\" data-end=\"2444\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"2448\" data-end=\"2464\"\u003eHerbal Smash\u003c\/strong\u003e setzt GRÉRORIENNE in Verbindung mit Minze und Zitrone ein und gehört zu moderneren Interpretationen der Barszene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"503\" data-start=\"457\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlkoholgehalt: 52% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHersteller: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer: \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Liquoristerie de Provence offizielle Webseite\" href=\"https:\/\/www.liquoristerie-de-provence.com\/en\/\" target=\"_blank\"\u003eLiquoristerie de Provence SAS, 614 Route des Arcs – 83460 Taradeau, Frankreich\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liquoristerie de Provence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56485096653183,"sku":"HD3140","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Grande-Liqueur-de-Provence-Gregorienne.png?v=1764262695"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/collections\/Smash-Cocktail.jpg?v=1772309568","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/smash-cocktail.oembed","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}