{"title":"San Francisco mit Sloe Gin","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"74\" data-start=\"32\"\u003eSloe Gin Cocktail im Nick \u0026amp; Nora Glas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"306\" data-start=\"76\"\u003eSan Francisco mit Sloe Gin ist ein Aperitif Cocktail mit dunkler Farbe und herber Frucht. Sloe Gin, roter Vermouth, trockener Vermouth und Bitters ergeben einen kurzen Bar-Cocktail, der im gekühlten Nick \u0026amp; Nora Glas serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"351\" data-start=\"308\"\u003eGeschichte des San Francisco Cocktails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"745\" data-start=\"353\"\u003eDiese Version des San Francisco Cocktails stammt aus dem \u003cstrong data-end=\"438\" data-start=\"410\"\u003eCafé Royal Cocktail Book\u003c\/strong\u003e von 1937. Sie hat mit dem modernen San-Francisco-Drink wenig gemeinsam: Das alte Rezept ist ein kurzer Aperitif mit Sloe Gin, rotem Vermouth, trockenem Vermouth und Bitters. Die neuere, bekanntere Version ist meist ein fruchtiger Longdrink mit Säften, oft alkoholfrei oder mit wechselnder Spirituosenbasis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"759\" data-start=\"747\"\u003eZutaten\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"988\" data-start=\"761\"\u003e\n\u003cli data-end=\"801\" data-start=\"761\" data-section-id=\"1057101\"\u003e30 ml \u003ca title=\"Salcombe Snapes Point Sloe Gin\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/sloe-damson-gin\"\u003eSloe Gin Salcombe Snapes Point\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"844\" data-start=\"802\" data-section-id=\"61drey\"\u003e30 ml \u003ca title=\"Vermouth Rosso Bordiga\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/vermouth-rosso-bordiga\"\u003eVermouth di Torino Rosso Bordiga\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"891\" data-start=\"845\" data-section-id=\"89c8x9\"\u003e30 ml \u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/wermut-extra-dry-bordiga\" title=\"Vermouth Extra Dry Bordiga\"\u003eVermouth di Torino Extra Dry Bordiga\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"921\" data-start=\"892\" data-section-id=\"18ybd3\"\u003e1 Spritzer Orange Bitters\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"953\" data-start=\"922\" data-section-id=\"lxhfzt\"\u003e1 Spritzer Aromatic Bitters\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"988\" data-start=\"954\" data-section-id=\"r0qk9y\"\u003eCocktailkirsche zur Dekoration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1006\" data-start=\"990\"\u003eZubereitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1200\" data-start=\"1008\"\u003eSloe Gin, roten Vermouth, trockenen Vermouth und Bitters in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben. Kalt rühren und in ein gekühltes Nick \u0026amp; Nora Glas abseihen. Mit einer Cocktailkirsche dekorieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"1202\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"1202\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1211\" data-start=\"1202\"\u003eGlas:\u003c\/strong\u003e Nick \u0026amp; Nora\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"1202\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1244\" data-start=\"1226\"\u003eSchwierigkeit:\u003c\/strong\u003e einfach\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"1202\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1266\" data-start=\"1255\"\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Aperitif, Cocktailabend\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wermut-extra-dry-bordiga","title":"Vermouth di Torino Extra Dry Bordiga, trockener Wermut aus Italien. 0,75l, 18 % vol.","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHandgepflückt in den Alpen von Cuneo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIm Piemont, in den Bergen von Cuneo, sammeln Bergsteiger Wermutkraut, Lindenblüte, Koriander und Majoran von Hand. Dazu kommen exotische Gewürze wie Kardamom und Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Diese Botanicals treffen auf piemontesische Weine – Trebbiano, Cortese, Moscato Secco – und werden mindestens 40 bis 50 Tage lang extrahiert. Jede Zutat wird einzeln infundiert, nichts wird vermischt, bevor die Zeit reif ist. Die Bergsteiger kennen jeden Strauch, jede Blüte. Sie wissen, wann die Botanicals ihre volle Kraft haben. Das ist Handwerk, nicht Industrielogik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Prozess, der Zeit braucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eNach der Extraktion ruht der Wermut in den Kellern von Bordiga bei konstant etwa 10 Grad mindestens 15 bis 20 Tage. Die Filtration erfolgt natürlich, nur durch Kühlung und Papierfilter. In dieser Ruhephase ordnen sich die Bestandteile neu, finden zueinander. Das ist keine Fabrikstandardisierung, sondern Teil des Rezepts – seit 1888. Bordiga wartet nicht, bis die Zeit vorbei ist. Bordiga weiß, dass die Ruhe die Qualität macht. Jeder Tag in den kühlen Kellern ist eine Entscheidung gegen Schnelligkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack: erst süß, dann trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eVinös, mit intensiven Spice-Noten und einem floralen Hauch. Der Geschmack ist entscheidend, viel Wein und ausgewogene Säure. Er beginnt süß, dann kommt sofort die typische trockene Bitterkeit. Helles Strohgelb in der Farbe, der Duft intensiv und anhaltend. Kein Wermut, der sich versteckt. Die Süße am Anfang ist keine Schwäche – sie ist der Einstieg. Dann dreht es sich, wird trocken, wird bitter. Das ist kein Fehler im Rezept, das ist die Absicht. Ein Wermut, der nicht linear schmeckt, sondern sich entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWie man trockenen Wermut trinkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eBei 10–12 Grad serviert. Pur eiskalt oder mit Wasser – hier zeigt er seine volle Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIm Piedmont Gibson: 3 cl Bordiga Vermouth di Torino Extra Dry mit 4 cl Gin dry im Tumbler mit Eiswürfeln, gemixt, Limonenschale ausgepresst über dem Drink, eine Spur Cardamomo-Tinktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIm Dry Martini bildet dieser Wermut die würzige Grundlage, die Gin braucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eZu Blauschimmelkäse und gereiften Käsesorten ein natürlicher Partner. Dieser Wermut funktioniert nicht als Beiwerk. Er ist die Hauptrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWeitere Cocktails mit Extra Dry Vermouth finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/cocktails-mit-wermut\" title=\"Cocktails mit Vermouth von Happy Drinks\"\u003eCocktail-Blog\u003c\/a\u003e, und dort finden sich weniger bekannte Rezepte, um Ihre Gäste zu überraschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Botanicals von Bordiga\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eWermutkraut, Gentian, Fenchel, Nelkenbeerenfrüchte, Genzianwurzel, Salbei, Zitrusschalen. Alles von Hand in den Alpen gesammelt. Alles in Balance. Diese historische Rezeptur schafft einen Wermut, der sich nicht versteckt und nicht erklärt werden muss. Bordiga 1888 ist kein Name, der alt klingt. Es ist das Gründungsjahr einer Destillerie, die bis heute nach den gleichen Regeln arbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eAlkoholgehalt: 18 % vol.\u003cbr\u003eGröße: 0,75 l\u003cbr\u003eFarbe: Helles Strohgelb\u003cbr\u003eHerkunftsregion: Cuneo, Piemont, Italien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIGP zertifiziert\u003cbr\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBotanicals:\u003c\/strong\u003e Wermutkraut, Lindenblüte, Koriander, Majoran, Fenchel, Chinarinde, Kardamom, Quassia, Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Nelkenbeeren, Genzianwurzel, Salbei, Zitrusschalen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWeine:\u003c\/strong\u003e Trebbiano, Cortese, Moscato Secco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346501275741,"sku":"HD5004","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Vermouth-Extra-Dry-Bordiga-75cl.jpg?v=1718962786"},{"product_id":"vermouth-rosso-bordiga","title":"Vermouth di Torino Rosso \"Bordiga\", roter Wermut aus Italien. 0,75 l, 18 % vol.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWürziger Vermouth di Torino Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eIm Wermut von Torino Rosso liegt ein Geheimnis, das von einer stilvollen Flasche umschlossen ist und von einem 18-prozentigen Geist beseelt wird. Es ist das Geheimnis des kostbaren Nebbiolo-Weins aus der Region Piemont, in der auch die italienische Traditionsdestillerie Cav. Pietro Bordiga SRL aus dem Gründungsjahr 1888 ansässig ist. Aus Nebbiolo-Wein gehen die über die Grenzen hinaus bekannten Barolo und Barbaresco hervor. Diese mit Bedacht ausgewählten Weißweine werden umschwärmt von verlesenen Kräutern, Gewürzen und Wurzelaufgüssen in einer bernsteinroten Farbe zum Verlieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist Wermut – Vermouth di Torino?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eWermut, der in Frankreich oder englischsprachigen Ländern auch Vermouth genannt wird, ist ein hochwertiger Likörwein mit einem erhöhten Alkoholgehalt. Er wird zu einer Besonderheit durch das Hinzufügen handverlesener Gewürze und Kräuter, die sein Aroma ausmachen. Im wohnt auch das Wermutkraut inne, das unter dem Namen Artemisia absinthum bekannt ist. Über viele Jahrhunderte hinweg entwickelte sich dieser Likörwein zu einer beliebten Spezialität, die vor allem im italienischen Piemont hergestellt wird. Ebenso wie auch die Traditionsdestillerie Bordiga den Vermouth di Torino Rosso vor Ort nach altem Geheimrezept herstellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie schmeckt Vermouth Rosso von Bordiga 1888?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDas Bouquet des roten Wermuts ist intensiv und würzig. Sein Wermutkraut ist erlesen und die Würze verleihen dem roten Vermouth Botanicals wie Majoran, Fenchel, Koriander, Kardamom, Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Nelkenbeeren und Cinchona Calissaya. Frische erhält der Weinlikör durch Limette und Zitrusschalen. Abgerundet wird die süße Note, die in eine anhaltende, leicht tanninhaltige, angenehme Bitterkeit wechselt, von Bigorade, Enzianwurzel und Salbei. Sein hochwertiges Geheimnis besteht aus trockenem Muskatwein, piemontesischem, roten Edelwein und Nebbiolo vom Weingut Conterno della Bussia in Barolo d'Alba in Cuneo aus der Region Piemont, wo auch die Destillerie Bordiga ansässig ist. Herausragend ist auch die handverlesene Auswahl der alpinen Botanicals für diesen roten Wermut, denn sie werden von den Bergbewohnern gepflückt, in den Betrieb gebracht und mit sagenhaften exotischen Gewürzen und den hochwertigen Weinen in Harmonie gebracht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie wird roter Wermut hergestellt? \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBordiga nimmt sich viel Zeit für die traditionelle und nach alten Verfahren prozessierte Herstellung des Vermouth Rosso aus Italien. Nicht weniger als 40-50 Tage dauert diese Methode, bevor der Likörwein abgefüllt und für mindestens 15-20 Tage in den hauseigenen Kellern bei konstanten 10 Grad gelagert wird. Nur so kann der rote Wermut seinen legendären Geschmack entfalten, um danach durch natürliche, gekühlte Verfahren durch Naturpapier gefiltert zu werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie wird Vermouth Rosso getrunken?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWermut kann pur auf Eis oder mit Wasser gestreckt genossen werden. Seine intensiven Aromen machen den roten Wermut aber auch zu einer beliebten Zutat für klassische und außergewöhnliche Cocktails. \u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Ginny Cocktail Rezept\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/ginny\"\u003e\u003cspan\u003e„Ginny“\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e gehört zu diesen extravagant guten Cocktail-Kreationen. Der herrliche komplexe Gin verbindet sich in diesem Cocktail ideal mit dem Vermouth Rosso und bildet zusammen mit Grenadine, Zitronensaft und Tonic Water eine spritzige Frische auf sommerlichen Matineen. Im \u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Blood and Sand Cocktail Rezept\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/blood-and-sand\"\u003e\u003cspan\u003e„Blood and Sand“\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e hingegen wird die Süße hervorgehoben durch feinen Kirschlikör, begeistert wird der Cocktail mit Scotch und erfrischt mit frisch gepresstem Orangensaft. Wer nach mehr Exotik verlangt, sollte außerdem den \u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Rabo de Galo Cocktail Rezept\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/rabo-de-galo\"\u003e\u003cspan\u003e„Rabo de Gallo“\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e probieren. Denn hier verbindet sich der Wermut Rosso mit Cynar-Likör und \u003ca title=\"Cachaca Brasilla\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/cachaca-brasilla\"\u003eCachaça Brasilia\u003c\/a\u003e, einem Zuckerrohrschnaps aus Brasilien. Probieren Sie außerdem eigene Kreationen mit dem roten Wermut aus Italien aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMit Karamellzucker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 18 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346502914141,"sku":"HD5003","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Vermouth-Rosso-Bordiga-75cl.jpg?v=1718962804"},{"product_id":"sloe-damson-gin","title":"Salcombe Snapes Point Sloe \u0026 Damson Gin aus England. Schlehen \u0026 Zwetschgen. 0,5 L, Alk. 35% Vol.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSloe Gin – der besondere Gin aus Zwetschgen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eVerlangt der Gaumen nach einem besonderen Gin-Getränk, greifen Sie zu diesem Schlehen-Gin in der absoluten Special-Edition „Snapes Point Sloe \u0026amp; Damons Gin“. Dieser Zwetschgen-Gin mit 35 % Vol. Alkoholgehalt wird traditionell aus Zwetschgen und Schlehen gewonnen und ausschließlich in Small Batches als Limited Edition von der Salcombe Distilling Co. in England produziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDas ist Sloe Gin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eUm zu verstehen, was einzigartig an einem Sloe Gin ist, muss man wissen, dass er zu den britischen Likören in roter Farbe zählt. Der Sloe Gin enthält Gin und Schlehen. Sie sind wie die Zwetschgen eine Unterart der Pflaume und unterscheiden sich darin, dass Schlehe und Zwetschge etwas säuerlicher sind und weniger saftig als Pflaumen. Traditionell werden für die Herstellung des Schlehen-Gins die Früchte eingeweicht und meist mit Zucker vermischt. Vorgegeben ist eine Mindestalkoholmenge von 25 % Vol., was der „Salcombe Snapes Point Sloe \u0026amp; Damons Gin“ eindeutig übertrifft. Aufgrund seiner Süße zählt dieser Zwetschgen-Gin zu den Likören, dennoch darf er als Sloe Gin ohne die Endung „Likör“ bezeichnet werden, weil er auf Gin basiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBesondere Herstellung dieses Gins\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDer Brennmeister Jason Nickels selbst beschreibt die Besonderheiten der Herstellung dieses Gins aus Zwetschgen seiner Komplexität zu. Denn zuerst wird ein einzigartiger Gin hergestellt, der von der natürlichen Süße der Früchte getragen wird. Schlehen und Zwetschgen werden zwei Monate getrennt voneinander eingeweicht. Erst danach wird der Zwetschgenbrand destilliert. Hierfür durchläuft er die Kupferdestillierapparate mit Flammenbefeuerung. Gemischt mit lokalem Dartmoor-Wasser reift er drei Jahre. Die Reifung erfolgt langsam in 80 Jahren alten Port-Fässern der Sorte „Niepoort Colheita Tawny“. Vor der Abfüllung wird er mit einer zweiten Auswahl lokal geernteter Schlehen aufgefrischt, um die fruchtigen Komponenten dieser herausragenden Spirituose zu unterstreichen. Beim zweiten Einweichen der frischen Früchte entwickelt diese Charge einen noch tieferen und süßeren Geschmack, als die bisherigen Chargen dieses beliebten Sloe Gins offenbarten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSo Sloe Gin aus Schlehen trinken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eGenießen Sie diesen Schlehen und Zwetschgen Gin mit allen Sinnen. Salcombe empfiehlt diesen Gin in jedem Fall pur zu kosten. Danach servieren Sie den Schlehen-Gin mit viel Eis und einem erstklassigen Indian Tonic Water, garniert mit einer Orangenscheibe. Selbstredend kreieren Sie mit dem Sloe Gin auch sagenhafte Cocktails. Etwa einen „Sloe Gin Fizz“ mit Zitronensaft, Zuckersirup und Sekt, wahlweise mit Sodawasser. Oder „The Modern Cocktail“ mit Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup, Absinth und Orangenbitter. Cheers!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 35% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMarke: Salcombe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Großbritannien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Salcombe DSistilling Co.\" href=\"https:\/\/salcombegin.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eSalcombe Distilling Co.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe Boathouse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e28 Island Street\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalcombe\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDevon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTQ8 8DP \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGroßbritannien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImporteur \/ Lebensmittelunternehmer: HD Happy Drinks Gmbh, Theresienstr. 106, 80333 München\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salcombe Distilling Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346718724189,"sku":"HD1033","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Snapes-Point-Sloe-Damson-Gin.jpg?v=1718964530"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/collections\/San-Francisco-Cocktail_Sloe-Gin.jpg?v=1780167711","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/san-francisco-mit-sloe-gin.oembed","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}