{"title":"Grappa","description":"","products":[{"product_id":"grappa-inv-barolo-bordiga","title":"Grappa di Barolo Invecchiata \"Alkemya\" von Bordiga. Fassreife. 0,7 l, Alk. 40 % vol.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchonend und in jedem Tropfen Premium-Qualität – Grappa aus Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eErfahren Sie den besten Trester in diesem gealterten Grappa, der schonend gepresst und sofort zur Brennerei in Cuneo im Piemont transportiert wird. Seine Traube ist die Nebbiolo, die Königstraube unter den Weinen aus der Barolo-Region. Sorgfältig und langsam ist er destilliert. Und der Brennmeister sorgt persönlich dafür, dass die ursprünglichen Aromen und Düfte einmal mehr verstärkt sind. Diese Liebe zum Detail schmecken Sie im italienischen Premium-Grappa Invecchiata die Barolo „Alkemya“ von Bordiga 1888 mit 40 % Vol. Alkoholgehalt. Seine Bernstein-Farbe erhält er von der Zeit, die er im Kontakt mit Holz verbringt, während er im Fass reift. Grappa „Alkemya“ gehört der Grappalinie an, die durch Leidenschaft, Geduld und Strenge eine Vollständigkeit erlangte, um die besten Eigenschaften auszubilden. Der alte Barolo-Grappa aus dem Piemont in Italien ist weltweit einzigartig zu nennen und von höchster Premium-Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrappa – der Versuch eine Definition\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eGrappa ist ein Tresterbrand, der in Italien und in der italienischen Schweiz beheimatet ist. Er wird aus vorwiegend rotem Trester destilliert, der bei der Weinherstellung zurückbleibt. Sein Alkoholgehalt liegt bei mindestens 37,5 % und 60 % Vol., max. 70 % Vol. Die Fasslagerung bestimmt seine Farbe, seinen Duft und beeinflusst seinen Geschmack, weswegen die Wahl des Holzes von zentraler Bedeutung ist. Ein Grappa mit süßen Nuancen lagert so vermehrt in Kirschholzfässern, während der herbe Grappa die Bodenständigkeit eines Eichenholzfasses genießt. Auch die Intensität der Farbe hängt von der Art des Holzes ab. Italienische Spirituosen dieser Art kamen im 11. Jahrhundert mit der Zeit der Kreuzzüge auf. Denn mit diesen fand die Technik des Destillierens ihren Weg nach Italien. Namentliche Ersterwähnung als „aquavit“ oder „grape“ findet der Grappa aus Italien ab anno 1451.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDas ist Barolo, die Heimat von Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBarolo ist der Name der Weinregion, aus der die Trauben für diesen Premium-Grappa aus dem Piemont in Italien stammen. Und Barolo ist nicht irgendeine Weinregion, sondern wohl die berühmteste in Italien. Sie liegt in der norditalienischen Region Piemont, südlich von Alba, und zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Vor dem heutigen Stil, der von einem französischen Winzer aus der Champagne geprägt wurde, wurde in Barolo süß und fruchtig angebaut und produziert. Dies war noch vor Mitte des 19. Jahrhunderts. Heute stammen die besten trockenen Rotweine Italiens aus dieser Region. Und der bekannteste, der sogenannte König unter den Weinen aus Barolo, ist der von der Traube Nebbiolo. Auch ihr Name hat royale Züge, denn er ist nach dem Schloss von Barolo aus dem 9. Jahrhundert n. Chr. benannt, das im Zentrum des Dorfes mit gleichem Namen steht. Eine Traube der ersten Sorten, die austreiben, und die letzte Traube, die reift. Nebbiolo wird von Mitte bis Ende Oktober gelesen und für den Grappa Invecchiata di Barolo „Alkemya“ von Bordiga verwendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSo trinken Sie den Premium-Grappa aus dem Piemont\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Grappa in Premium-Qualität ist der perfekte Digestif nach dem Essen. Denn am Ende einer ausladenden, gemütlichen Mahlzeit sorgt er bei Zimmertemperatur für ein wohliges Gefühl im Bauch. Die Fassreife dieses Grappas aus Italien macht ihn so wunderbar tiefsinnig im Geschmack. Ein Geschmack mit ausgewogenen Aromen, mit leichten Noten von Vanille und gereiftem Holz. Wie ein Dessert ist dieser Grappa daher perfekt nach dem Essen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 40 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346549510237,"sku":"HD8028","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Grappa-Barolo_invecchiato-Bordiga.jpg?v=1718963292"},{"product_id":"grappa-inv-moscato-bordiga","title":"Grappa Invecchiata di Moscato \"Alkemya\" von Bordiga. Fassreife . 0,7 l, Alk. 40 % vol.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrappa – Tradition mit unikalem Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEinzigartig gut und unverwechselbar hochwertig schmeckt der Grappa Invecchiata di Moscato von der Traditionsdestillerie Bordiga 1888 aus dem Piemont in Italien. Er lagerte mehrere Jahre in hochwertigen Holzfässern und entwickelte nicht nur in ihnen, sondern durch sie seinen weichen, ausgewogenen Geschmack. Warme, blumige Nuancen und ein holziger Duft begleiten den Tresterbrand aus Italien. Dieser Grappa der Serie Grappa Alkemya stammt aus reinen Tresterdestillaten und Grappalikören. Die lange Entwicklung der feinen Rezeptur ist in jedem Tropfen präsent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist Grappa?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eGanz schlicht könnte gesagt werden, Grappa sei ein italienischer Tresterbrand. Aber Grappa ist mehr, denn er überzeugt mit einem unverwechselbaren Geschmack. Die Grundlage bildete sich schon seit Beginn der Kreuzzüge im 11. Jahrhundert. Denn zu jener Zeit brachten die Gelehrten die Technik des Brennens nach Italien. Mitte des 15. Jahrhunderts wurde dann erstmalig der Grappa als „grape“ erwähnt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSo entsteht Grappa – der italienische Tresterbrand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt wird dieser Brand aus Trester. Trester werden die Rückstände des Pressvorgangs beim Destillieren genannt, die aus Schalen, Stielen und Traubenkernen bestehen. Sie bleiben von der Weinherstellung übrig, aber nichts darf verschwendet werden. Vor allem dann nicht, wenn eine derart gute Spirituose daraus entsteht. Der Trester wird in Fässern gelagert, um Farbe und Aroma zu intensivieren. Es ist nicht unwichtig, in welcher Art Fass der Grappa gelagert wird, denn er nimmt die Eigenheiten auf, etwa wie das Herbe von Eiche oder die Süße von Kirschholz. Grappa gehört zu den traditionellsten Spirituosen in Italien und wird gerne nach dem Essen getrunken. In der italienischen Brennerei Bordiga erfolgt die Produktion aus erlesenen Muskatellertrester schonend, sorgfältig und langsam, um genau den Punkt zu treffen und die ursprünglichen Aromen zu verstärken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie schmeckt der Grappa von Bordiga 1888?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSeine Bernsteinfarbe ist nicht das einzige, das der Tresterbrand von Bordiga durch seine Fasslagerung erhält. Auch seinen Geschmack. Diesem voraus geht ein unglaublich leckerer Duft mit einem intensiven Aroma nach Muskattraube. Das Bouquet schattiert sich von blumigen Nuancen bis zum Aroma von Früchten, etwa Äpfeln und Pfirsichen. Dann werden Sie eingenommen von seinem legendär einzigartigen Geschmack nach Würze, der eine große Weichheit folgt, wenn Sie vom Grappa trinken. Und für diese Weichheit ist nur eines zuständig: die Reifung des Grappas in Durmastfässern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrappa nach dem Essen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDie Aromatik des Grappas ist der perfekte Abschluss eines gelungenen Abends. Am besten genießen Sie ihn pur, um sein volles Geschmacksbild zu verstehen. Verwenden Sie hierfür das richtige Glas für einen Grappa. Ein Grappa-Glas ist hoch, schmal und zeigt an seiner Öffnung eine etwas ausladende Breite. Doch auch in aufregenden Cocktails, in kreativen Koch- und Backrezepten oder in einem heißen Espresso macht er sich hervorragend. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 40 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346551115869,"sku":"HD8029","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Grappa-Invecchiata-di-Moscato-Alkemya-BordigaHLLEkOws1yzoD.jpg?v=1718963301"},{"product_id":"grappa-barbera-bordiga","title":"Grappa di Barbera \"Alkemya\" von Bordiga . 0,7 l, Alk. 38 % vol.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrappa di Barbera – der Premium-Grappa von Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eIntensiv prägend, so lässt sich dieser Premium-Grappa aus dem Piemont in Italien beschreiben. Ein ausgeprägtes, trockenes Aroma mit einem langanhaltenden, charakteristischen Nachgeschmack, der einem Grappa zu eigen ist. Dieser Grappa gehört zu einer Grappa-Linie, die in höchster und bester Bordiga-Tradition aus reinen Trester-Destillaten und Grappa-Likören hergestellt ist. Viel Zeit und Geduld, Leidenschaft und Wissen sowie die Strenge und das Streben der Meister vervollständigt diesen Premium-Grappa aus Italien. Ein einzigartiger Geschmack für Kenner und solche, die es werden wollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrappa di Barbera – wer ist die namengebende Dame?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBarbera wird eine Rotwein-Sorte bezeichnet, die zu den dritthäufigsten Rebsorten in Italien zählt. Ein voller Körper, eine tiefrote Farbe, ein hoher Säuregehalt und ihre gute Ernte zeichnen diese Traube aus. Ihr Bouquet verleiht dem „Grappa di Barbera“ seine unverwechselbar gute Note. Im Piemont ist die Barbera wohl schon seit dem 13. Jahrhundert bekannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSo wird der Premium-Grappa produziert\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSchonend werden die besten Trester in diesem herausragenden Grappa aus Italien gepresst und direkt in die Brennerei von Bordiga 1888 in Cuneo im Piemont transportiert. Langsam, mit Bedacht und sorgfältig folgt die Destillation. Der Brennmeister entscheidet individuell über die verwendeten Anteile, um die ursprünglichen Aromen und Düfte so intensiv wie möglich zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie Grappa getrunken wird\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTraditionen sind im Trinken traditioneller Spirituosen ein wichtiges Gut, das es zu erhalten gilt. Hierzu gehört auch die Tradition des Grappa-Trinkens. Der intensive Grappa aus Italien wird am Ende eines gemütlichen, ausladenden Essens gereicht. Denn der Grappa ist nicht nur gesellig, sondern unterstützt zudem die Verdauung als Digestif nach dem Essen. Gerne wird ein Premium-Grappa mit intensivem Geschmack pur getrunken und bei Raumtemperatur serviert. Lassen Sie Grappa zehn bis 15 Minuten atmen, bevor Sie ihn trinken. Mixen Sie ihn ebenfalls in Cocktails oder trinken ihn in einem starken Espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMixologie des Grappas aus Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOb zu oder in einem Espresso, der Grappa aus Italien schmeckt in beiden Varianten hervorragend. Sahne und Zucker können hinzugegeben werden, um den Geschmack zu versüßen und etwas abzumildern. Der Espresso mit Grappa wird in Italien „Espresso Corretto“ genannt – der „Kaffee mit Schuss“ oder „veredelt“, wollten wir es wörtlich übersetzen. Darüber hinaus empfehlen wir einen „Grappacino“ zu versuchen, der nebst Espresso und Grappa auch Amaretto enthält und mit Eis geshaked sowie mit Zuckersirup gesüßt wird. Die typische Kaffeebohne zum Grappa ist eine passende Garnitur.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 38 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" target=\"_blank\"\u003eCav. 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PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346552655965,"sku":"HD8031","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Grappa-di-Barbera-Bordiga.jpg?v=1718963311"},{"product_id":"grappa-weiss-moscato-bordiga","title":"Grappa di Moscato weiß \"Alkemya\" von Bordiga . 0,7 l, Alk. 38 % vol.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePremium-Grappa im schönen Flaschendesign \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDamit Sie sich selbst an ihm erfreuen oder ihn mit Freude verschenken können, erhalten Sie diesen wunderbaren Grappa di Moscato Alkemya von der Destillerie Bordiga 1888 in einer wunderschön designten Flasche. Premium-Qualität im Premium-Gewand mit dem herausragenden Geschmack eines jungen Grappas mit raffiniertem Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas zeichnet diesen Premium-Grappa aus?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSeine Traube ist es, die dem Grappa di Moscato Alkemya seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Ein harmonisches Aroma mit einem sauberen, trockenen Geschmack, dem man gar nicht anmerkt, wie jung er ist. Grappa Alkemya entstammt einer Grappa-Linie aus reinem Tresterdestillat und Grappa-Likör. Mit einer ausladenden Tradition und hingebungsvollen Leidenschaft, mit vielen Jahren des Studiums und der Geduld, mit Strenge und Ehrgeiz ist dieser Grappa nach alter und bester Bordiga-Tradition entstanden. Weltweit ist dieses Verfahren, diese Tiefe einzigartig, was Sie in jedem Tropfen dieses Premium-Grappas herausschmecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMoscato – welche Traube steckt im Grappa aus Italien?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eIn Cueno, inmitten der Region des Piemonts, ist dieser Grappa aus der Muskateller-Traube entstanden. Diese Trauben-Familie kennt insgesamt über 200 Rebsorten und steht seit Jahrhunderten an einer der ersten Stellen der Weinproduktion. Blumig, gepaart mit intensivem Trauben-Geschmack, zeigt sich das ausgeprägte Aroma der Muskat-Trauben, das schon die alten Ägypter und Perser der frühen Antike kannten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie den italienischen Grappa trinken?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Grappa hat einen derart einzigartig guten Geschmack, so rein, klar und tief, dass er sich hervorragend dafür eignet, ihn pur zu genießen. Trinken Sie den Grappa aus Italien daher gerne als Digestif nach dem Essen. Ebenso lassen sich mit dem Grappa aus Italien feinste Drinks und außergewöhnliche Cocktails kreieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWelche Cocktails mit Muskat mixen?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDie Cocktails mit Grappa sind ein Highlight für sich. Testen Sie etwa einen „Grappacino“ mit Grappa di Moscato, Amaretto von Bordiga 1888, reichhaltigem Zuckersirup und Espresso. Erfrischend tiefsinnig finden Sie eine wunderbare Komplexität im „Grappa Tonic“, der mit hochwertigem Tonic Water und Limettenspalten zum Hochgenuss im Sommer avanciert. Last but not least empfehlen wir eine „Grapparita“ mit Limoncello, Zitronensaft und Eiweiß, der auch anstelle des Proteins mit Sprudelwasser oder Perlwein funktioniert. Wahlweise verfeinern Sie diesen Cocktail mit Grappa auch mit vollmundigem Rohrzuckersirup.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 38 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346553606237,"sku":"HD8032","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Grappa-di-Moscato-Bordiga.jpg?v=1718963318"},{"product_id":"grappa-inv-nebbiolo-bordiga","title":"Grappa  Invecchiata di Nebbiolo \"Alkemya\" von Bordiga 0,7 l, Alk. 40 % vol.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGrappa Invecchiata di Nebbiolo „Alkemya\" – gereifter Tresterbrand aus dem Piemont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer Grappa Invecchiata di Nebbiolo „Alkemya\" von Bordiga 1888 wird aus dem Trester der Nebbiolo-Traube gebrannt und reift anschließend in slawonischen Eichenfässern. Diese Reifung bringt Holzaromen, Wärme und Tiefe hervor, typisch für einen länger gelagerten Nebbiolo-Grappa. Seine bernsteinfarbene Tönung im Glas verweist direkt auf diese Fasslagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eNebbiolo: eine Rebsorte mit Geschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNebbiolo ist eine Rotwein-Rebsorte aus Italien, die vor allem im Piemont wächst, wo auch Bordiga 1888 seit 1888 produziert. Woher der Name stammt, ist nicht abschließend geklärt. Einige Erklärungen verweisen auf „nebbia\", den herbstlichen Nebel während der Lese im Oktober, andere auf den feinen Schleier auf der dunklen Beerenhaut oder auf das Wort „nobile\" für edel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSeit Jahrhunderten gilt Nebbiolo als Rebsorte mit ausgeprägter Tiefe. Junge Nebbiolo-Weine zeigen sich tanninbetont, mit Anklängen an Teer und Rosen. Mit zunehmender Reife treten Aromen von Veilchen, Wildkräutern, roten Beeren, Trüffel und Tabak hervor, dieselbe aromatische Entwicklung findet sich auch im Grappa Invecchiata wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eVom Trester zum gereiften Brand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBei der Fasslagerung vertiefen sich die Eigenschaften der Traube im Destillat weiter. Dabei bringt der Alkemya die florale und beerenbetonte Seite des Nebbiolo mit den Holzaromen der slawonischen Eiche zusammen. Diese Kombination unterscheidet den Alkemya von einem jungen, unverfeinerten Grappa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKlassisch trinkt man den Alkemya pur, nach dem Essen, als Digestif. Seine milde, florale und beerenbetonte Fassreife passt gut zu diesem Moment nach einer Mahlzeit. Auch zwischen einzelnen Gängen eines Menüs findet der Grappa seinen Platz, etwa als kurze Pause vor dem nächsten Gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWer experimentieren möchte, verwendet den Alkemya auch für Grappa-Cocktails, eine in Italien eher seltene Anwendung. Eine weitere Möglichkeit ist ein Tasting mit mehreren Jahrgängen oder anderen Abfüllungen aus der Alkemya-Linie von Bordiga 1888, um die Unterschiede der Fasslagerung direkt zu vergleichen. In Italien selbst reicht man Grappa traditionell auch zu einem Espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 40 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" target=\"_blank\"\u003eCav. 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PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346555211869,"sku":"HD8030","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Grappa-Nebbiolo_invecchiato-Bordiga.jpg?v=1718963325"},{"product_id":"grappa-chardonnay-bordiga","title":"Grappa  di Chardonnay \"Alkemya\" von Bordiga 0,7 l, Alk. 40 % vol.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"405\" data-start=\"352\"\u003e\u003cstrong data-end=\"405\" data-start=\"356\"\u003eItalienischer Grappa „Alkemya“ aus Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"407\"\u003eSchlicht und schön lockt die Flasche des Grappa Chardonnay „Alkemya“ von Bordiga 1888 im italienischen Piemont. Dieser italienische Grappa wird aus Chardonnay-Trester destilliert – der Rebsorte, aus der auch bekannte Schaumweine entstehen. Wunderschön ist die Farbe dieses Grappas in einer hübschen Flasche, die sich auch als Geschenk für Liebhaber italienischer Spirituosen eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"878\" data-start=\"814\"\u003e\u003cstrong data-end=\"878\" data-start=\"818\"\u003eDas macht diesen italienischen Grappa aus Chardonnay aus\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1479\" data-start=\"880\"\u003eDie richtige Rebe ist die Basis für diesen Grappa aus Chardonnay-Trauben. Denn die Traube ist dieselbe, aus der berühmte Schaumweine hergestellt werden. Der Grappa Chardonnay „Alkemya“ von Bordiga 1888 zeigt sich rein und mit leichten Noten von Balsamico. Die Spirituose aus dem Piemont ist ein feiner Tropfen, der die lange Destillationstradition von Bordiga 1888 fortführt. Das reine Tresterdestillat entsteht im Norden Italiens und wird dort zu einem klaren Grappa verarbeitet, der sich auch zum Verschenken an Chardonnay- und Grappa-Fans sowie Italien-Liebhaber eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWissenswertes zu Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDer Chardonnay, aus dem dieser italienische Grappa hergestellt wird, bezeichnet eine bestimmte, weiße Rebsorte aus Frankreich. Ihre Heimat ist die Region Burgund, doch auch in vielen anderen Ländern wird Chardonnay mittlerweile erfolgreich angebaut. Erfrischend leicht ist die Grundaromatik dieser fruchtigen Rebsorte, weswegen sie gerne für Schaumweine und Champagner verwendet wird. Aus diesem Grund ist Chardonnay weltbekannt und erlangte in den 1980er-Jahren Spitzenwerte in der Beliebtheitsskala. Heute ist die Traube die zweitmeiste angebaute Rebsorte auf der Welt. Und aus Chardonnay, aus dessen Stielen, Kernen und Schalen, wird dieser herausragende Grappa von Bordiga destilliert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSo wird Grappa getrunken!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTrinken Sie den Grappa \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChardonnay \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e„Alkemya“ aus Italien nach Ihrem eigenen Genuss oder ganz nach italienischer Tradition. Der Grappa lässt sich perfekt pur trinken und als Digestif nach dem Essen reichen. Denn Grappa ist der typische After-Dinner-Shot in Italien. Das Traubentrester-Getränk, auch „Vinaccia“ genannt, wurde schon zwischen dem 14. und 17. Jahrhundert in Italien berühmt. Mehrere Möglichkeiten, ihn traditionell zu genießen, haben sich im Laufe der Zeit ergeben. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSo lässt er sich hervorragend zwischen den Gängen eines längeren Dinners trinken. Gerne werden Pistazien oder Selterswasser nach jedem Schluck kombiniert. Nach dem Essen kann Grappa zu einem guten Espresso serviert werden, weil sich beide geschmacklich brillant ausgleichen. Schlussendlich ist italienischer Grappa eine wunderbare Geheimzutat in leckeren Cocktails. Entdecken Sie diesen Grappa!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 40 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346730225757,"sku":"HD8033","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Grappa-Chardonnay-Alkemya-Bordiga.jpg?v=1718964637"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/collections\/Grappa-gereift-Inv-di-Barolo-Bordiga.jpg?v=1718554360","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/grappa.oembed","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}