{"title":"Anislikör","description":"","products":[{"product_id":"anis-talaverana","title":"Anis Talaverana, Anislikör aus Talavera de la Reina, Spanien. 1,0 L, 35% vol.","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAnis Dulce: Süßer Anis nach traditioneller Art\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eAnis Talaverana zählt zur Kategorie Anis Dulce, süßer Anislikör, im Unterschied zum trockenen Anis Seco. Der Zuckeranteil macht den Likör milder und runder als trockene Varianten. Farblos in der Flasche, entfaltet er beim Trinken seinen charakteristischen Lakritzgeschmack. Hergestellt wird er von den Destilerías J. Borrajo, die seit 1942 in Talavera de la Reina in Spanien produzieren. Zutaten sind Anisaroma, Rübenalkohol und Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eSol y Sombra: Ein Klassiker aus Madrid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003ePur auf Eis getrunken zeigt Anis Talaverana seine klare Seite. Traditioneller ist der Cocktail \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/sol-y-sombra\" title=\"Sol y Sombra Rezept\"\u003e„Sol y Sombra\"\u003c\/a\u003e, spanisch für \"Sonne und Schatten\". Der Name geht auf die Stierkampfarenen zurück, wo die Plätze in der Sonne günstiger waren als die im Schatten. Gleiche Teile Anislikör und Cognac werden mit Eis geschüttelt und als Digestif serviert, traditionell nach dem Essen in Madrider Bars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eRosette: Anis, Cognac und Triple Sec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDer \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/rosette\" title=\"Rosette Cocktail Rezept\"\u003e„Rosette\"\u003c\/a\u003e besteht zu gleichen Teilen aus Anis Talaverana, Cognac und \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/triple-sec\" title=\"Triple Sec Charly's\"\u003eTriple Sec Charly's\u003c\/a\u003e, dazu ein Eiweiß. Mit Eis geschüttelt und im Martiniglas serviert, ist der Cocktail cremig und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAnis, Ginger Beer, Fenchel und mehr: Eigene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDer Lakritzgeschmack von Anis passt zu Mandelsirup, Maracujanektar, Ananassaft und Zitrusfrüchten. Ginger Beer ergänzt den Anisgeschmack ebenso wie Gin, roter oder trockener Wermut. Wer experimentieren möchte, kombiniert Anis mit Gewürzen wie Fenchel, Muskat, Nelken oder Kümmel, oder mit Orange, Honig und Kakaonoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eFarbe: farblos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 35% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Spanien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMarke: Talaverana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLebensmittelunternehmer: \u003ca href=\"https:\/\/destileriasjborrajo.net\" title=\"Destilerias J. Borrajo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eInternacional de Comercio y Destilerías J.Borrajo S.A., C\/Francisco Redondo, 10, 45600 Talavera de la Reina, Spanien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTERNATIONAL TRADE AND DESTILERIAS J. BORRAJO, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346457563229,"sku":"HD3007","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Anis-Dulce-Talaverana-Anislikoer.jpg?v=1718962275"},{"product_id":"sambuca-bordiga","title":"Sambuca Bordiga Anislikör aus Italien. 0,7 l 40 % vol.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeißer Sambuca von Bordiga 1888 – kristallklarer Hochgenuss aus Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKristallklares Wasser und aufgelöster Zucker bilden nebst dem Anis die Basis dieses hochwertigen Nationalgetränks Italiens. Ätherische Öle und die perfekte Harmonie zwischen Sternanis und Holunderblüte dominieren das herausragende Destillat. Der Geschmack des sonnenverwöhnten Italiens scheint in jedem Tropfen dieses leckeren Sambucas zu stecken. Hergestellt wird dieser Likör mit 40 % Vol. von der Destillerie Bordiga 1888 aus dem italienischen Piemont. Einer Brennerei, die nur die besten Kräuter, Gewürze und Zutaten für ihre Spirituosen verwendet und diese mit der handwerklichen, ursprünglichen Produktionstradition Italiens verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSambuca – was ist das? \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eFarblos und kristallklar, das ist Sambuca. Ein Likör, der in seinen Hauptzutaten aus Anis und Sternanis sowie Süßholz besteht. Weitere Gewürze entstammen der Geheimrezepturen großartiger Brennereien. Seinen Ursprung kennt der flambierbare Sambuca aus dem italienischen Latium in der Mitte des stiefelförmigen Landes. Eine Region, in der Rom beheimatet ist. Erfunden wurde er wahrscheinlich von Luigi Manzi anno 1851 und international bekannt gemacht von Angelo Molinari ein knappes Jahrhundert danach. Trotz seiner Identifikation als Anislikör, bestimmt der Sambuca eine eigene Sparte der Getränke, in denen Anis enthalten ist. Strenge Regeln müssen eingehalten werden, damit ein Likör sich überhaupt Sambuca nennen darf, etwa ein Mindestzuckergehalt pro Liter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrinkkultur – wie wird Sambuca getrunken?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSambuca ist eine jener Spirituosen, die ihre eigene Trinkkultur nicht nur eindimensional, sondern gleich vielfältig ausleben. Sie können Sambuca daher auf verschiedene Weise perfekt genießen. Sambuca ist als Digestif äußerst beliebt, was einer von sehr vielen Unterschieden zum Ouzo darstellt, mit der er fälschlicherweise schon verglichen wurde. Als Digestif nach dem Essen werden dem Likör aus Italien zwei bis drei Kaffeebohnen zugegeben. Während des Trinkens des Anislikörs werden die Bohnen zerkaut und fügen sich bitter perfektioniert ins süße Geschmacksbild des Sambucas ein. Vorher noch flambieren und der Auftritt eines „Sambucas mit Fliegen“ ist perfekt. Denn die Fliegengeschichte gehört zur legendären Geschichte dieses italienischen Likörs. Wohl wollte einst eine Nonna Sambuca vor Jahrhunderten servieren, doch Fliegen setzten sich an die süßen Tropfen des Glases. Dies wiederholte sich stets und so werden drei Bohnen heute mit serviert, sie vor dem Trinken angezündet, um „die Fliegen“ wirklich zu „töten“ und dann ohne Sorge trinken zu können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeitere Trinkweisen von Sambuca aus Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTraditionell geprägt ist ebenfalls die Trinkweise, Sambuca-Likör mit Kaffee zu trinken. Hierzu benötigen Sie einen Espresso in starker Form und mischen diesen mit 25 ml Sambuca oder geben diesen als Extraglas mit aufs Tablett. Sambuca kann den Zucker im Espresso ersetzen oder nur für den letzten Schluck verwendet werden. Nebst der Digestif- und Kaffee-Tradition macht sich der Likör ebenfalls hervorragend in leckeren Cocktails mit Sambuca. Er passt aromatisch gut zu Whisky, Bitter, Wodka und harmoniert mit Zimt, Zitronennuancen sowie Gin. Probieren Sie eigene Kreationen ebenso mit Tequila, Limette und Agavendicksaft aus. Darüber hinaus überzeugt er mit äußerst fruchtigen Komponenten wie Granatapfel oder Cranberrys und süßen Zutaten wie Limonade sowie Ginger Ale.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 40 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"MsoHyperlink\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346548592733,"sku":"HD3049","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Sambuca-Likoer_Bordiga_700ml.png?v=1768639828"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/collections\/Likoer-Anis-Talaverana-Pinakothek.jpg?v=1718554585","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/anislikor.oembed","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}