{"title":"Allegheny","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Allegheny Cocktail hat seinen Ursprung im frühen 20. Jahrhundert in Pittsburgh, Pennsylvania. Benannt nach dem Allegheny River, spiegelt dieser Cocktail die reiche Geschichte und Kultur der Region wider. Der Drink kombiniert typischerweise Bourbon oder Rye Whiskey, trockenen Wermut und Brombeerlikör, was zu einer ausgewogenen und komplexen Geschmacksprofil führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- 30 ml Bourbon Whiskey\u003cbr\u003e- 30 ml \u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/wermut-aperitif\/products\/extra-dry-bordiga\" title=\"Vermouth di Torino Extra Dry Bordiga\"\u003eWermut Bordiga Extra Dry\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- 20 ml \u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/brombeerlikoer-nordpol\" title=\"Brombeerlikör Nordpol\"\u003eBrombeerlikör Nordpol\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- 20 ml Zitronen- oder Limettensaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlle Zutaten mit Eis schütteln und durch einen Barsieb in ein gekühltes Glas auf frischem Eis abseihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlas: Whiskey  \u003cbr\u003eSchwierigkeit: einfach  \u003cbr\u003eAnlass: Aperitif, Nachmittagscocktail\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brombeerlikoer-nordpol","title":"Brombeerlikör | Brombeer Likör Nordpol. 0,7l, Alk. 20 % vol.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrombeere Likör „Nordpol“ – der fruchtig-frische Hauch Süße\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Brombeere Likör ist ein Multitalent mit seinem fruchtigen Geschmack nach vollmundigen Black Berrys. Der fein säuerliche Brombeer-Geschmack kombiniert sich mit der hochwertigen Süße des Likörs zu einem intensiv cremigen Digestif, der kalt nach einem ausgiebigen Essen serviert werden kann. Der Geschmack dieses Likörs legt sich samtig auf die Zunge und bietet einen langen Abgang. Die dunkel-süße Geschmacksnote aus reifen Brombeeren bietet einen einzigartigen, exquisiten Genussmoment und rundet ein perfektes Diner ideal ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrombeerenlikör als Zutat für Cocktails\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDoch auch für Cocktails ist dieser Brombeere Likör ein wahrer Genuss. Wir empfehlen, diesen Brombeerlikör als Zutat für einen frisch-herben \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/allegheny\" title=\"Allegheny Cocktail Rezept\" target=\"_self\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAllegheny\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, den eleganten \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/blackberry-gin-cocktail\" title=\"Blackberry Gin Cocktail Rezept\" target=\"_self\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eBlackberry Gin Cocktail\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e oder für einem spritzigen Canadian Black Fix. Auch mit Champagner gemischt zum Royal Blackberry eignet sich dieser Brombeerlikör von der Distellerie J. Borrajo aus Spanien hervorragend. Verfeinert mit Cognac wird dieses Champagner-Getränk zum legendären Champagne à la Pologne und mit Ananas verbindet sich der Brombeer-Likör zur Roten Perle für atemberaubende Ladys. Viele extravagante Rezepte für diesen Brombeere Likör finden sich auch auf unserer \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Cocktails mit Brombeerlikör\" href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/cocktails-mit-brombeerlikor\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eCocktail-Rezepte-Seite\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein ausführlicher Anleitung.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEin absoluter Geheimtipp ist der Brombeer-Likör in selbstgemachtem Himbeereis als außergewöhnliche Sorbet-Kombination, ebenso wie als Zutat für eine \u003cstrong\u003eBrombeer-Mascarpone\u003c\/strong\u003e zum Dessert oder in extravaganten Kaltschalen mit diversen Früchten auf Nachtisch-Buffets. Der samtweiche Geschmack dieses Likörs unterstreicht diverse fruchtige Noten in Desserts und Cocktails optimal, weil er ein einzigartiges Aroma aufweist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrombeer Likör aus Spanien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDer Brombeer-Likör stammt von Internacional de Comercio y Destilerias Die J.Borrajo S. A. Die Destillerie wurde schon 1940 gegründet, kann auf eine langjährige Erfahrung zurückblicken und bietet mit der Nordpol-Kollektion süße Likör-Momente zu besonderen Gelegenheiten an. Die Liköre von Nordpol werden ohne Gentechnik und ohne Zutaten tierischer Herkunft hergestellt. Somit enthält dieser Brombeer-Likör mit 20 % Vol. ausschließlich hochwertige Zutaten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEin großer Wert liegt auch auf dem außergewöhnlich elegant-modernen Flaschendesign, das in jeder gut sortierten Bar unverzichtbar ist und zum wahren Eyecatcher wird.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMit Farbstoff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 20% Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Spanien \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMarke: Nordpol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer: \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Destilerias J. Borrajo\" href=\"https:\/\/destileriasjborrajo.net\" target=\"_blank\"\u003eInternacional de Comercio y Destilerías J.Borrajo S.A., C\/Francisco Redondo, 10, 45600 Talavera de la Reina, Spanien\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTERNATIONAL TRADE AND DESTILERIAS J. BORRAJO, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346376396893,"sku":"SW10021","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Brombeere-Likoer-Nordpol.jpg?v=1718961332"},{"product_id":"wermut-extra-dry-bordiga","title":"Vermouth di Torino Extra Dry Bordiga, trockener Wermut aus Italien. 0,75l, 18 % vol.","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHandgepflückt in den Alpen von Cuneo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIm Piemont, in den Bergen von Cuneo, sammeln Bergsteiger Wermutkraut, Lindenblüte, Koriander und Majoran von Hand. Dazu kommen exotische Gewürze wie Kardamom und Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Diese Botanicals treffen auf piemontesische Weine – Trebbiano, Cortese, Moscato Secco – und werden mindestens 40 bis 50 Tage lang extrahiert. Jede Zutat wird einzeln infundiert, nichts wird vermischt, bevor die Zeit reif ist. Die Bergsteiger kennen jeden Strauch, jede Blüte. Sie wissen, wann die Botanicals ihre volle Kraft haben. Das ist Handwerk, nicht Industrielogik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Prozess, der Zeit braucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eNach der Extraktion ruht der Wermut in den Kellern von Bordiga bei konstant etwa 10 Grad mindestens 15 bis 20 Tage. Die Filtration erfolgt natürlich, nur durch Kühlung und Papierfilter. In dieser Ruhephase ordnen sich die Bestandteile neu, finden zueinander. Das ist keine Fabrikstandardisierung, sondern Teil des Rezepts – seit 1888. Bordiga wartet nicht, bis die Zeit vorbei ist. Bordiga weiß, dass die Ruhe die Qualität macht. Jeder Tag in den kühlen Kellern ist eine Entscheidung gegen Schnelligkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack: erst süß, dann trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eVinös, mit intensiven Spice-Noten und einem floralen Hauch. Der Geschmack ist entscheidend, viel Wein und ausgewogene Säure. Er beginnt süß, dann kommt sofort die typische trockene Bitterkeit. Helles Strohgelb in der Farbe, der Duft intensiv und anhaltend. Kein Wermut, der sich versteckt. Die Süße am Anfang ist keine Schwäche – sie ist der Einstieg. Dann dreht es sich, wird trocken, wird bitter. Das ist kein Fehler im Rezept, das ist die Absicht. Ein Wermut, der nicht linear schmeckt, sondern sich entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWie man trockenen Wermut trinkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eBei 10–12 Grad serviert. Pur eiskalt oder mit Wasser – hier zeigt er seine volle Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIm Piedmont Gibson: 3 cl Bordiga Vermouth di Torino Extra Dry mit 4 cl Gin dry im Tumbler mit Eiswürfeln, gemixt, Limonenschale ausgepresst über dem Drink, eine Spur Cardamomo-Tinktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIm Dry Martini bildet dieser Wermut die würzige Grundlage, die Gin braucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eZu Blauschimmelkäse und gereiften Käsesorten ein natürlicher Partner. Dieser Wermut funktioniert nicht als Beiwerk. Er ist die Hauptrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWeitere Cocktails mit Extra Dry Vermouth finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/cocktails-mit-wermut\" title=\"Cocktails mit Vermouth von Happy Drinks\"\u003eCocktail-Blog\u003c\/a\u003e, und dort finden sich weniger bekannte Rezepte, um Ihre Gäste zu überraschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Botanicals von Bordiga\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eWermutkraut, Gentian, Fenchel, Nelkenbeerenfrüchte, Genzianwurzel, Salbei, Zitrusschalen. Alles von Hand in den Alpen gesammelt. Alles in Balance. Diese historische Rezeptur schafft einen Wermut, der sich nicht versteckt und nicht erklärt werden muss. Bordiga 1888 ist kein Name, der alt klingt. Es ist das Gründungsjahr einer Destillerie, die bis heute nach den gleichen Regeln arbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eAlkoholgehalt: 18 % vol.\u003cbr\u003eGröße: 0,75 l\u003cbr\u003eFarbe: Helles Strohgelb\u003cbr\u003eHerkunftsregion: Cuneo, Piemont, Italien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIGP zertifiziert\u003cbr\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBotanicals:\u003c\/strong\u003e Wermutkraut, Lindenblüte, Koriander, Majoran, Fenchel, Chinarinde, Kardamom, Quassia, Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Nelkenbeeren, Genzianwurzel, Salbei, Zitrusschalen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWeine:\u003c\/strong\u003e Trebbiano, Cortese, Moscato Secco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346501275741,"sku":"HD5004","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Vermouth-Extra-Dry-Bordiga-75cl.jpg?v=1718962786"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/collections\/Allegheny-Cocktail.jpg?v=1731697597","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/allegheny.oembed","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}