{"title":"Akva Sour","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Akva Sour besticht durch die interessante Kombination von Akvavit und frischem Zitronensaft. Diese besondere Mischung bringt eine frische und spritzige Note, die ideal für einen Nachmittagscocktail ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- 40 ml \u003cspan style=\"color: rgb(231, 23, 152);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/bornholmer-akvavit\" title=\"Bornholmer Akvavit aus Dänemark\" style=\"color: rgb(231, 23, 152);\"\u003eBornholmer Akvavit\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 40 ml frisch gepresster Zitronensaft\u003cbr\u003e- 40 ml \u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/products\/weisser-rohrzuckersirup\" title=\"Weißer Rohrzuckersirup Sanz \"\u003eZuckersirup\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- Eiweiß\u003cbr\u003e- 1 getrocknete Zitronenscheibe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1. Die Zutaten in einem Shaker trocken schütteln.\u003cbr\u003e2. In ein mit Eis gefülltes Cocktailglas abseihen.\u003cbr\u003e3. Mit einer getrockneten Zitronenscheibe garnieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlass: Cocktail-Glas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchwierigkeit: mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnlass: Nachmittag Cocktail\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weisser-rohrzuckersirup","title":"Weißer Rohrzucker Sirup Sanz I Zuckersirup I Cocktailsirup, alkoholfrei. 0,7l","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWeißer Rohrzuckersirup Sanz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRohrzuckersirup: unverzichtbar in der Bar\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eWeißer Rohrzuckersirup wird oft als Gummisirup bezeichnet. Das hat mit der Herstellung zu tun. Um Rohrzucker in Sirupform zu bringen und die Kristallisation zu verhindern, braucht es einen Bindestoff. Die meisten Hersteller nutzen Gelatine oder Gummi arabicum. Sanz macht es anders – dieser Sirup ist vegan, ohne tierische Zutaten. Die Konsistenz, die ein Gummisirup braucht, entsteht durch ein anderes Verfahren. Ein Sirup, der sich in kalter Form sofort löst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSirup für gleichmäßige Cocktails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eEin Bartender braucht Geschwindigkeit beim Mixen. Braucht Gleichmäßigkeit in jedem Drink. Kristallzucker löst sich nicht auf, schon gar nicht in kalter Form. Der Sirup von Sanz tut es sofort. Das ist keine Nebensache. Jeder Drink soll gleich schmecken, jeder Drink soll schnell gemacht sein. Ein Gummisirup dieser Art macht das möglich. Die Stabilität der Konsistenz bedeutet: beim Mixen liegt der Fokus auf dem Geschmack, nicht auf dem Auflösen von Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Zuckersirup in Cocktails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eRohrzucker ist die Basis. Süß mit einer sauren Note. Bergamot, Zitrone, Yuzu-Ansätze. In Rum-Cocktails funktioniert er. In fruchtigen Drinks auch. In Sours passt er. Er verschwindet nicht im Drink, sondern trägt zu ihm bei. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCocktails mit Weißem Rohrzuckersirup finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/cocktails-mit-weisser-rohrzuckersirup\" title=\"Cocktails mit Zuckersirup\"\u003eCocktail-Blog\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSirupe Sanz: Spanischer Klassiker seit 1889\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eSanz arbeitet seit 1889. 14 Auszeichnungen, 8 Zertifikate. Das ist nicht Folklore. Das ist ein Hersteller, der weiß, was er tut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt;\"\u003eZutaten: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; font-weight: normal;\"\u003eRohrzucker, Wasser; Säuerungsmittel: Citronensäure; Stabilisator: Xanthangummi; Konservierungsstoffe: E 202, E 211. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt;\"\u003e1+4 verdünnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMindestens haltbar bis: siehe Verpackung \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt;\"\u003eNährwerte pro 100 ml: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; font-weight: normal;\"\u003eEnergie: 1377 kJ \/ 324 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 81 g, davon Zucker: 81 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller \/Lebensmittelunternehmer: \u003ca href=\"https:\/\/destileriasjborrajo.net\" title=\"Destilerias J. Borrajo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eInternacional de Comercio y Destilerías J.Borrajo S.A., C\/Francisco Redondo, 10, 45600 Talavera de la Reina, Spanien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTERNATIONAL TRADE AND DESTILERIAS J. BORRAJO, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346393927773,"sku":"100379","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Weisser-Rohrzucker-Sirup-Sanz.jpg?v=1718961552"},{"product_id":"bornholmer-akvavit","title":"Bornholmer Akvavit \/ Aquavit  aus Dänemark. 0,7l, Alk. 40 % vol.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAquavit aus Dänemark – der gute Schluck Bornholmer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e„Bornholmer Akvavit“ ist ein dänischer Aquavit mit 40 % Vol. Alkoholgehalt in der nordisch schönen Flasche. Kristallklar und rein präsentiert er sich mit einer Nuance aus Kümmel und Dill. Weich und rund entfaltet er sich am Gaumen und verabschiedet sich mit einer feinen Würze im Nachgang. Dieser ausbalancierte Aquavit aus Dänemark zeigt sich dezent und angenehm. Überdies präsentiert sich der dänische Akvavit in jedem Tropfen mit einer von Sorgfalt geprägten Tradition der Herstellung, die das handwerkliche Können mit hochwertigen Zutaten deutlich macht. Ein klassischer Aquavit mit subtilen Noten, die charakterstark überzeugen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist Aquavit – das Wasser des Lebens?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAquavit vom Lateinischen „aqua vitae“, also „Lebenswasser“, wird auch Akvavit geschrieben. So harmlos wie es klingt, ist es aber nicht, denn Aquavit muss einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 % Vol. vorweisen. Bekannt ist das „Wasser des Lebens“ schon seit dem Mittelalter, als diverse Weingeister und Branntweine so benannt wurden. Die heute spezifischer bezeichneten Spirituosen mit Namen Aquavit stammen vorwiegend aus dem skandinavischen, mittlerweile auch norddeutschen Raum. Destilliert wird Aquavit aus Kartoffeln oder Getreidesorten als neutral schmeckende Grundlage, die mit diversen Gewürzen und Kräutern verfeinert wird, darunter Koriander, Kardamom, Anis, Zimt, Nelken oder Fenchel. Vornehmlich jedoch ist der Kümmel-Geschmack eines guten Aquavits zu nennen, der wahlweise ebenfalls durch Dill-Samen ersetzt oder mit ihnen ergänzt werden kann. Ätherische Öle darf ein Akvavit nicht enthalten und Extrakte dürfen nicht mehr als 1,5 % beigefügt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSo Aquavit servieren \u0026amp; trinken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAkvavit kennt viele Trinkrituale, die sich regional oder je nach Land unterscheiden. Während die Schweden kein Krebsessen ohne raumtemperierten Aquavit nach einem gesungenen Lied verstreichen lassen, wird er in unseren Breitengraden hauptsächlich eisgekühlt in einem ebenso gekühlten Shotglas serviert. Die Skandinavier zelebrieren Festtage mit Aquavit und reichen ihn auch als Aperitif vor dem Essen. „Bornholmer Akvavit“ aus Dänemark ist mit seinem ausgewogenen Geschmack der ideale Begleiter für kalte Gerichte oder ein kaltes Buffet, das er unaufdringlich untermalt. Das „Lebenswasser“ ist zu allen Jahreszeiten beliebt und passt ebenso hervorragend zu einem Glas Bier, wie in einen außergewöhnlichen Cocktail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLeckere Cocktails mit Aquavit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVon Bornholm Spirits aus Dänemark exklusiv empfohlen ist der „\u003cspan style=\"color: rgb(231, 23, 152);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/akva-sour\" title=\"Akva Sour Cocktail Rezept\" style=\"color: rgb(231, 23, 152);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAkva Sour\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e“ mit Bornholmer Akvavit. Denn die Säure dieses Cocktails von frischer Zitrone untermalt die Würze der Spirituose optimal. In einer Liaison mischt sie sich unter die Süße eines Schusses Zuckersirup und die Cremigkeit von Eiweiß. Oder testen Sie einen „Nordic Summer“, in dem sich der dänische Aquavit mit Aperitivo vereint und von Limettensaft unterstrichen wird. Getrocknete Zitrusfrüchte garnieren diesen Drink elegant. Klassisch umgedacht erleben Sie einen besonderen Geschmack ebenso als „Aquavit 'n' Tonic“. Überzeugen Sie sich selbst! \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 40% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Dänemark\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bornholmer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer: \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Bornholm Spirits\" href=\"https:\/\/bornholmspirits.com\" target=\"_blank\"\u003eBornholm Spirits, Sdr. Hammer 156, 3730 Nexø, Dänemark\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bornholm Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346675994717,"sku":"HD-A1","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Bornholmer-Akvavit.jpg?v=1718964166"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/collections\/Akva-Sour-Cocktail_Akvavit_Bornholm.jpg?v=1722598291","url":"https:\/\/hippydrinks.com\/collections\/akva-sour.oembed","provider":"Happy Drinks ","version":"1.0","type":"link"}